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トップ > 熟成手作り味噌 > 牡蠣味噌

赤味噌、白味噌を練り合わせた瀬戸内庵特製の味噌に、牡蠣の旨汁とごま油、砂糖とを絶妙なバランスでブレンドし、旨味を引き立たせた特製味噌です。温野菜、おでんなどに付けていただければ、味噌の旨味と牡蠣の香りがふわりと口の中を覆う新しい味わいに。野菜炒めや、鍋のかくし味としてもどうぞ。

「観光地で選ばれる味噌」と言うと、少し意外に思われるかもしれません。倉敷はとりたてて味噌が有名な土地ではありません。しかし、土産物屋が軒を連ねる倉敷美観地区で、あえて瀬戸内庵の熟成手作り味噌が選ばれているのは、観光客の皆様に店頭で実際に味わっていただいているから。純粋に「おいしさ」だけで、熟成手作り味噌は選ばれています。

牡蠣味噌

内容量 120g入り
原材料名 赤味噌、白味噌、みりん、酒、砂糖、牡蠣粉末、牡蠣エキス、ごま、ごま油、ニンニク、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酒精、(原材料の一部に大豆を含む)
商品コード : 10415
価格 : 496円(税込)
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